黄豆里面含有大量的蛋白质等有机物质，当发酵后，里面的营养成分就会转化为植物花卉生长的氮肥。相比于花卉市场上的无机肥，有机黄豆肥其实就是有机氮肥。发酵的黄豆本身就是有机肥，含有很多微量元素和有机质，特别是有机质中的氨基酸部分可以被植物根系直接利用，还有，发酵后的黄豆含有多种有益菌，可以改良土壤。

原则上黄豆肥几乎适用于所有的植物，不过因为其含氮元素较多，磷钾元素较少，因此现蕾期或孕育花苞的植物不建议施用黄豆肥，如果配合磷钾肥的话还是可以少施一点的；浇花的时候直接取上方的清液，兑水五到十倍浇花儿就可以。如果想让它味道小一些，可以多发酵一段时间，发酵个一年左右，这样它里面的味道就很少了，黄豆面需要发酵一下再使用，我们可以使用家庭中常见的酵母粉发酵，用凉白开稀释混合发酵（防止杂菌的侵染），一般待15~20天就可以使用。加入的酵母菌施用到土壤中。

用黄豆做有机肥，要注意勤施少施，千万不要一次施足。如果用黄豆泡水沤臭作肥料，最好结合浇水施用，以免直接烧到作物根部。用腐熟沤制的黄豆作为基肥，在用量以及施肥深浅都要把握好，闹不好就会造成“烧根”现象，得不偿失。所以，在施用这种肥料的时候，应兑水施用，并且挖沟深埋。